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melasempre.
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Ciambella integrale al cocco
Ingredienti
200 g di farina integrale
50g di farina di cocco
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
100 g di zucchero (oppure 70 g di fruttosio)
2 uova
50 g di olio d'oliva
50 g di philadelphia yo
1 vasetto di yogurt naturale o al cocco
Mescolare in due ciotole diverse gli ingredienti asciutti e quelli umidi (procedimento che si usa di solito con i muffins), poi unirli e una volta ottenuto un composto omogeneo versare nella tortiera crisp da 19 cm.
Cuocere con la funzione crisp per 7 minuti e lasciare riposare a forno spento per 3 minuti.
Ecco il dolce ancora nella tortiera
Sottosopra
Quello che manca è sparito in un attimo
Questo è stato uno dei miei primi esperimenti dolciari nel forno a microonde.
Devo dire che la tortiera crisp di 19 cm è veramente molto comoda, ci vuole un attimo per preparare qualcosa di dolce... e in estate è bellissimo non dovere accendere il forno!!!
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che bello Manu!!
deve essere buooono..io adoro il cocco!!
devo comprarmi la tortiera e provare..io ho solo il piatto crisp in dotazione del forno, che è troppo basso..
mi raccomando aspettiamo le altre tue ricettine...
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melasempre.
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Costa un pò... ma ne vale veramente la pena!!!
Il piatto crisp in dotazione lo uso spesso per le torte salate, le patatine e il pesce. -
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,,,slurp...mi insegni??? le torte salate nel crisp? che impasto usi?
io non ho mai provato..lo uso per le patatine surgelate, qualche volta la carne ma non ho mai saputo sfruttarlo bene... -
Dafne*89*.
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uao! trovo questa cosa del microonde magica! è che visto che la mia mamy non lo sa usare bene, mi sembra impossibile che sappia anche cuocere davvero!! 
di solito lo usiamo per cuocere verdure, o scaldare o scongelare.. ma addirittura un dolce! uao! senti un po'... ma va bene che le ricette si possono modificare.. ma non è che quando hai tempo puoi metterne una senza cocco? a me non piace 
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melasempre.
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Questa col cocco è l'unica ricetta dolce che viene come dico io... per ora! 
Ne ho provate diverse, sono mangiabili ma non sono contenta
Puoi sostituire il cocco con gocce di cioccolato o uvette, che ne dici?
Per le torte salate aprirò un'altra discussione, non ho delle ricette particolari... di solito apro il frigo e vedo un pò cosa c'è da mettere insieme
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annalisa83.
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wow!bella idea! .
Ciambella integrale al cocco |
